Θα γίνω θρησκος

[furbygr]

Με τη στήρα εξ ουρανού ένιωσα οτι ήταν θαύμα
Τώρα ηρθε η ώρα ν αναψω λάμπαδα.

Με δυο χταποδάκια φανηκε πωε σώθηκε η κατ αλλα πολυ μέτρια μερα. 50 μετρα πριν βγω βλεπω ενα κοπαδι να κυνηγάει κάτω απο τα πόδια μου.
Σπάσιμο και βουτιά, τα νερα θωλα και καπώς σκοτεινα, ο ήλιος εδυε. Βολή στο κέντρο του κοπαδιου κι οτι γίνει. Νιωθω τράβηγμα δυνατο. Το μουλινε δεν ανοιγει, το τραβω με το χέρι αλλα δεν παίζει γιατί εχει διπλωθει το σκοινακι στην τρυπα κατω απο την κλειστή κεφαλη. Αναβαινω πανω το ψαρι τραβαει πέρα δωθε πανω κατω. Ο καιρος τον ελεγε 3 ξαφνικα εγινε 6. Μια παίρνω ανάσα μια καταπίνω νερο. Με ψυχραιμία περιμένω να σκιστει το ψάρι. Σε καμία φαση ηρεμία. Η βεργα βαριά. Κοιτάω μεσα το ψάρι έχει κουραστεί. Το φερνω κοντά μου κάνει την τελευταία κλασική κινηση πριν το αρπάξω, ματαιη ομως. Παιρνω βαθιές γρήγορες ανασες. Χρειάστηκαν καμία 10αρια μέχρι να ηρεμησω και να παρω μπρός για έξω
Στο αμαξι ειδα οτι η βελονα με τα χτσπόδια πήγε κουβα. Ασε θα τη πάρω απ τα Jumbo τη λαμπαδα.

[furbygr]

Με τη στήρα εξ ουρανού ένιωσα οτι ήταν θαύμα
Τώρα ηρθε η ώρα ν αναψω λάμπαδα.

Με δυο χταποδάκια φανηκε πωε σώθηκε η κατ αλλα πολυ μέτρια μερα. 50 μετρα πριν βγω βλεπω ενα κοπαδι να κυνηγάει κάτω απο τα πόδια μου.
Σπάσιμο και βουτιά, τα νερα θωλα και καπώς σκοτεινα, ο ήλιος εδυε. Βολή στο κέντρο του κοπαδιου κι οτι γίνει. Νιωθω τράβηγμα δυνατο. Το μουλινε δεν ανοιγει, το τραβω με το χέρι αλλα δεν παίζει γιατί εχει διπλωθει το σκοινακι στην τρυπα κατω απο την κλειστή κεφαλη. Αναβαινω πανω το ψαρι τραβαει πέρα δωθε πανω κατω. Ο καιρος τον ελεγε 3 ξαφνικα εγινε 6. Μια παίρνω ανάσα μια καταπίνω νερο. Με ψυχραιμία περιμένω να σκιστει το ψάρι. Σε καμία φαση ηρεμία. Η βεργα βαριά. Κοιτάω μεσα το ψάρι έχει κουραστεί. Το φερνω κοντά μου κάνει την τελευταία κλασική κινηση πριν το αρπάξω, ματαιη ομως. Παιρνω βαθιές γρήγορες ανασες. Χρειάστηκαν καμία 10αρια μέχρι να ηρεμησω και να παρω μπρός για έξω
Στο αμαξι ειδα οτι η βελονα με τα χτσπόδια πήγε κουβα.

[tas]

Τώρα που χεις ρέντα, παιξε οσο μπορείς.
Α! και κάτι αλλο το καρβουνι καθαρισε το καλα απο ολο το μαύρο κρέας και ξεματωσε το καλα στο νερο. Προσοχη ιδιως να αφαιρεσεις ολο το αίμα στη σπονδυλική στήλη γιατι θα πάρει πολύ άσχημη γεύση. Θα πετάξεις το 1/3 αλλα τουλάχιστον το υπόλοιπο θα τρώγεται. Προτιμότερο ειναι να το κάνεις λακερδα η Σούσι. Στο φούρνο μονο πλακί και πάλι δύσκολα.

[tas]

Τώρα που χεις ρέντα, παιξε οσο μπορείς.
Α! και κάτι αλλο το καρβουνι καθαρισε το καλα απο ολο το μαύρο κρέας και ξεματωσε το καλα στο νερο. Προσοχη ιδιως να αφαιρεσεις ολο το αίμα στη σπονδυλική στήλη γιατι θα πάρει πολύ άσχημη γεύση. Θα πετάξεις το 1/3 αλλα τουλάχιστον το υπόλοιπο θα τρώγεται. Προτιμότερο ειναι να το κάνεις λακερδα η Σούσι. Στο φούρνο μονο πλακί και πάλι δύσκολα.

[furbygr]

Τώρα που χεις ρέντα, παιξε οσο μπορείς.
Α! και κάτι αλλο το καρβουνι καθαρισε το καλα απο ολο το μαύρο κρέας και ξεματωσε το καλα στο νερο. Προσοχη ιδιως να αφαιρεσεις ολο το αίμα στη σπονδυλική στήλη γιατι θα πάρει πολύ άσχημη γεύση. Θα πετάξεις το 1/3 αλλα τουλάχιστον το υπόλοιπο θα τρώγεται. Προτιμότερο ειναι να το κάνεις λακερδα η Σούσι. Στο φούρνο μονο πλακί και πάλι δύσκολα.

Nαι φετος ειναι καλη εποχη και θα το πάω τέρμα

Δηλ ειναι χειρότερο απο τον τόνο? Εγω τον τονο τον πλενω και το ψηνω στο γκριλ με λιγο σκόρδο και ρίγανη

[furbygr]

.

[tas]

Ναι είναι κατώτερο απο τόνο και παλαμιδα. Ομως αν το καθαρίσεις καλα τρώγεται . Δοκιμασε σε το όπως το κάνεις και πες μας πως ήταν. Μια φορα επιχείρησα ψητό και δεν ήταν κατεβαινε . Απο τότε μονο λακερδα και Σούσι. Ετσι Πάντως δεν υστερεί απο τα άλλα τονοειδη..

[furbygr]

Ναι είναι κατώτερο απο τόνο και παλαμιδα. Ομως αν το καθαρίσεις καλα τρώγεται . Δοκιμασε σε το όπως το κάνεις και πες μας πως ήταν. Μια φορα επιχείρησα ψητό και δεν ήταν κατεβαινε . Απο τότε μονο λακερδα και Σούσι. Ετσι Πάντως δεν υστερεί απο τα άλλα τονοειδη..

Θα πλυνω κανα δυο φετες και θα τισ ψησω. Γενικά ο τονος για μενα σημαίνει πρωτεινη, δεν εχω φοβερές γευστικεσ απαιτήσεις. Αρκεί να μην είναι γοφαρι, μακραν οτι πιο απαίσιο εχω δοκιμασει.

[xareas]

Βούτα αφού σε πάει τώρα και τα κομμάτια σου έχουν ψάρια.
Εγώ ιδανικά θα δοκίμαζα κανά δύο φέτες σωτέ στο τηγάνι και λακέρδα.
Δύο φορές που είχα συναντήσεις με τέτοια ψάρια από τις ορατότητες απλά έβλεπα κάτι να περνάει σφαίρα,για βολή ούτε σαν σκέψη δε προλάβαινα να κάνω.

[furbygr]

Tελικα το ψάρι εγινε ως εξης
Το βουτηξα σε σάλτσα απο μουστάρδα, λεμόνι και λαδι, ριγανη και σκόρδο. Καλο ειναι αν το κανετε ετσι να το χαρακωσετε και να το αφήσετε να μουλιασει καλα.
Η γεύση του μετρια, ελαφριά οχι σαν της παλαμίδες. Πάντως δεν αφήνει αυτη τη βοθριλα στο λαιμό οπως η παλαμίδα.

[ichthyologist]

Για όποιους τα λεκατίκια τους πέφτουν βαριά
- ψήνεται σε φέτες, όχι ξεροψημένο
- ξεκοκκαλίζεται
- ανακατεύεται με μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτική, με λίγη μουστάρδα μέσα)
- σερβίρεται πασπαλισμένο με κάποια πρασινάδα (άνιθο κατά προτίμηση, μαϊδανό)
- το άσπρο κρασί επιβάλλεται, η παρέα θα ξεπετσιάσει τα δάχτυλα της.