Αρνί στη σούβλα...

Ψάρια,ιστορίες καί τρόποι ψαρέματος
Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
Δημοσιεύσεις: 4812
Εγγραφή: Τρί 07 Σεπ 2010, 10:14

Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stelarasA'MAK » Παρ 10 Απρ 2020, 14:45

Επιστρέφω λοιπόν , προκειμένου να...απαλλάξω το Χάρη από τα διαρκή...απ, με ένα ακόμη ... γενναίο :P ψάρεμα...
Διανύαμε αισίως το τελευταίο δεκαήμερο του Απριλίου,και πλέον μπαίνω σε mood πρωινών ψαρεματων..ξέρετε ,αυτών που φτάνεις στον τόπο και είναι ακόμα νύχτα...
Βάρβαρο εγερτηριο το πρωί, ελληνικός καφές,και προσοχή στο μονοπάτι,αν δεν το ξέρεις καλά,φακός απαραίτητα,αλλιώς σε πήραν κάτω τα μολύβια...
Γιατί μην ξεχνάμε ότι αν οι συναγρίδες δεν κάτσουν,τότε ,αν θέλουμε μεζέ, πρέπει να στραφούμε στα ρηχά,και με την οχταρα....
Πρώτη εντύπωση από τον τόπο, ζωντάνια...ενα κοπάδι μπάφες,και πολύ ψιλό...ρέμα βέβαια ποτάμι,ξεσερνει τρία κιλά έρμα στη σημαδούρα...στα απανωτά συρτά θα αποκαλυφθεί μια στηρα,που αν και όχι πρώτο μπόι,θα συλληφθεί χωρίς δεύτερη σκέψη,μιας και είναι η μοναδική που ειδα.Ειναι οριακά μισό μέτρο,μια χαρά δηλαδή.
Σε ένα άκαρπο καρτέρι,θα εντοπιστεί μια σκορπινα,που στην επόμενη βουτιά θα κάνει παρεα στη στηρα..μια χαρά πάει να δέσει η συρμαγια σκέφτομαι.
Μια τελευταία περασια και θα αναζητήσω ρηχοτερους μεζέδες..ώσπου τις είδα!!!
Ήρεμες και μεγαλοπρεπες... σουλατσαρουν στα 20- και φαινομενικά δεν τις απασχολεί τίποτα στον πλανήτη...γνωρίζω ένα καλό πόστο λίγο ρηχοτερα,πέρα από αυτό δεν έχω ελπίδες..το θέμα είναι να ξεκολλήσουν..
Τελικά αυτό συμβαίνει,δύο ψάρια θα αποκοπούν και θα ανηφορίσουν παρά το δυνατό ήλιο,και τελευταία στιγμή θα διακρίνω ότι το δεύτερο είναι μεγαλύτερο...βολή στα μούτρα και η βέργα θα το σουβλισει...αυτά με φτιάχνουν ρε μάγκα μου...
Όσο σκέφτομαι ότι πλησιάζουν οι καλές μέρες και κατά 99,9% μετά τις 26 θα εξακολουθήσει το μαντρωμα... ] ](*,)
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή τη δημοσίευση.
Καλύτερα στα 72 η σύνταξη..να προλάβει να πήξει το μυαλό..γιατί στα 68 θα την τρώγαμε σε μηχανάκια και μπύρες....

Άβαταρ μέλους
hariska
Δημοσιεύσεις: 7454
Εγγραφή: Δευ 27 Οκτ 2008, 12:32
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από hariska » Παρ 10 Απρ 2020, 15:31

Πλάκα μας κάνεις τώρα; Τα τρία καλύτερα αλιεύματα; :)
Πάντως θα έπρεπε να σταματήσεις το ψάρεμα μετά τη σκορπίνα, να μαζέψεις μερικές ωραίες εικόνες ακόμα και να βγεις γεμάτος συναισθήματα και ευτυχία. [-(

Άβαταρ μέλους
jimmy76gr
Δημοσιεύσεις: 1243
Εγγραφή: Κυρ 21 Ιούλ 2013, 11:55
Ονοματεπώνυμο: Δημητριος Α.
Τοποθεσία: πετρουπολη-τροιζηνια

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από jimmy76gr » Παρ 10 Απρ 2020, 15:32

Όμορφο ψάρι, ωραία χρώματα και το κατάλληλο μέγεθος.τα κατσαβραχα και τα βάρβαρα εγερτηρια το κάνουν ακόμα πιο όμορφο.Οπως παλιά.
Μια χαρά και τα άλλα 2 βέβαια.
κανω ενα τσιγαρο και την κανω...(το έκοψα!!!)

sparos
Δημοσιεύσεις: 3050
Εγγραφή: Παρ 17 Νοέμ 2006, 12:14
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sparos » Παρ 10 Απρ 2020, 16:01

hariska έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 15:31
Πλάκα μας κάνεις τώρα; Τα τρία καλύτερα αλιεύματα; :)
Υπερβάλλεις.......ήθελε και μια κολοχτυπα :P

Ωραίος Στέλιο :hello:

Πώς τα φτιάχνεις τα ψάρια ?κάρβουνο? Μονο?

Άβαταρ μέλους
Psarogiatros
Δημοσιεύσεις: 3349
Εγγραφή: Τρί 01 Φεβ 2011, 08:34
Ονοματεπώνυμο: Stavros G.def

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Psarogiatros » Παρ 10 Απρ 2020, 16:38

stelarasA'MAK έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 14:45

Όσο σκέφτομαι ότι πλησιάζουν οι καλές μέρες και κατά 99,9% μετά τις 26 θα εξακολουθήσει το μαντρωμα... ] ](*,)
ήδη λέγεται και συζητιέται. κάτι κρούσματα που σκάνε τη τελευταία στιγμή απρόβλεπτα, παρατείνουν κάθε φορά κάτι εβδομάδες τον εγκλεισμό.
Γράφε όμως εσύ να νομίζουμε ότι πάμε θάλασσα!

Άβαταρ μέλους
KOSTAS STI
Δημοσιεύσεις: 12043
Εγγραφή: Τρί 16 Σεπ 2008, 13:53
Ονοματεπώνυμο: ΜΟΥΡΑΤΙΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
Τοποθεσία: ΣΚΥΔΡΑ Ν.ΠΕΛΛΑΣ

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από KOSTAS STI » Παρ 10 Απρ 2020, 18:48

ρε Στελαρα !!!
δεν ξερω τι να διαλεξω απο δαυτα !!! :shock:
.....ταπαιρνα και ολα !!! :grin:
Θελω το αυτοκινητο μου γρηγορο,την γυναικα μου καυτη και την μπυρα μου παγωμενη !!!

Άβαταρ μέλους
CapetanThomas
Δημοσιεύσεις: 3670
Εγγραφή: Πέμ 13 Μαρ 2014, 15:22
Τοποθεσία: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από CapetanThomas » Παρ 10 Απρ 2020, 20:33

Εγώ τις Δυνατότητες του Φίλου μου τις γνωρίζω,
πάντα δυνατός, κι εκλεκτικός, και πάντα καλοφορτωμένος…

Καλές Θάλασσες με Υγεία και πάντα καλές Χαρές Φίλε μου...


:hello:
...Εκεί που είσαι, ήμουνα, κι εδώ που είμαι, θάρθεις...

X.A
Δημοσιεύσεις: 137
Εγγραφή: Τετ 08 Ιούλ 2015, 18:31
Ονοματεπώνυμο: Ανδρεας Χρυσικός
Τοποθεσία: ΣΑΒΑΛΙΑ - ΑΘΗΝΑ - ΡΟΔΟΣ

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από X.A » Παρ 10 Απρ 2020, 20:38

Ωραίος ο Στελάρας!!!!!!!!
Από τα πιο ποιοτικά θηράματα που θα μπορούσες να πιάσεις!!!!!!!!!!!
=D> =D> =D> =D> =D> =D>

Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
Δημοσιεύσεις: 4812
Εγγραφή: Τρί 07 Σεπ 2010, 10:14

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stelarasA'MAK » Παρ 10 Απρ 2020, 21:26

hariska έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 15:31
Πλάκα μας κάνεις τώρα; Τα τρία καλύτερα αλιεύματα; :)
Πάντως θα έπρεπε να σταματήσεις το ψάρεμα μετά τη σκορπίνα, να μαζέψεις μερικές ωραίες εικόνες ακόμα και να βγεις γεμάτος συναισθήματα και ευτυχία. [-(
Ειλικρινά χωρίς πλάκα,μπορούσα να επιχειρήσω για δεύτερη,και δεν το έκανα...
Καλύτερα στα 72 η σύνταξη..να προλάβει να πήξει το μυαλό..γιατί στα 68 θα την τρώγαμε σε μηχανάκια και μπύρες....

Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
Δημοσιεύσεις: 4812
Εγγραφή: Τρί 07 Σεπ 2010, 10:14

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stelarasA'MAK » Παρ 10 Απρ 2020, 21:27

jimmy76gr έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 15:32
Όμορφο ψάρι, ωραία χρώματα και το κατάλληλο μέγεθος.τα κατσαβραχα και τα βάρβαρα εγερτηρια το κάνουν ακόμα πιο όμορφο.Οπως παλιά.
Μια χαρά και τα άλλα 2 βέβαια.
:hello:
Καλύτερα στα 72 η σύνταξη..να προλάβει να πήξει το μυαλό..γιατί στα 68 θα την τρώγαμε σε μηχανάκια και μπύρες....

Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
Δημοσιεύσεις: 4812
Εγγραφή: Τρί 07 Σεπ 2010, 10:14

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stelarasA'MAK » Παρ 10 Απρ 2020, 21:34

sparos έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 16:01
hariska έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 15:31
Πλάκα μας κάνεις τώρα; Τα τρία καλύτερα αλιεύματα; :)
Υπερβάλλεις.......ήθελε και μια κολοχτυπα :P

Ωραίος Στέλιο :hello:

Πώς τα φτιάχνεις τα ψάρια ?κάρβουνο? Μονο?
Πλάκα πλάκα,εκεί έχω πιάσει σε άλλη φάση..
Συναγριδες,ναι, κάρβουνο(κορυφή)... ή φούρνο, σχάρα ή λαδόκολλα.Γινεται και βραστή αλλά χάνει κάπως.
Μαρινατη,και λοιπά,δε λέει τόσο.
Μαρινάτο προτιμώ το λαβράκι..
Φιλεταρισμα,έχω δοκιμάσει πολλά ψάρια,μόνο ο κεφαλος και το τραχουρι αξίζουν πραγματικά..
Σαλπες αυστηρά κάρβουνα,αλλιώς δεν τρώγονται...
Λοιπές σπαριδες,και ψητές και βραστές,η σούπα της τσιπούρας αποθέωση πραγματικά..
Ροφορειδη όπως οι συναγρίδες...
Καλύτερα στα 72 η σύνταξη..να προλάβει να πήξει το μυαλό..γιατί στα 68 θα την τρώγαμε σε μηχανάκια και μπύρες....

Άβαταρ μέλους
matador23
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 2575
Εγγραφή: Τετ 23 Νοέμ 2011, 14:42
Ονοματεπώνυμο: Κοβάνης Κων/νος
Τοποθεσία: Θήβα - Βοιωτίας

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από matador23 » Παρ 10 Απρ 2020, 21:47

stelarasA'MAK έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 21:26
hariska έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 15:31
Πλάκα μας κάνεις τώρα; Τα τρία καλύτερα αλιεύματα; :)
Πάντως θα έπρεπε να σταματήσεις το ψάρεμα μετά τη σκορπίνα, να μαζέψεις μερικές ωραίες εικόνες ακόμα και να βγεις γεμάτος συναισθήματα και ευτυχία. [-(
Ειλικρινά χωρίς πλάκα,μπορούσα να επιχειρήσω για δεύτερη,και δεν το έκανα...
Πόσο αληθεια ειναι αυτο ρε Στελλαρα! :hello:

Στη ποικιλια σου τωρα απλα εχω μια αδυναμια στις σκορπινες στα καρβουνα.
Το ασχημο βεβαια , οτι αξιολογα μεγεθη πλεον δυσκολα θα βρω , μιας και λόγο της ευκολιας συλληψης αρκετοι κανουν ζημια με το να τις ξεκληριζουν... :banghead:
0 λεπτά πριν | ΒΑΣΙΛΗΣ ΛΑΔΙΑΣ: "Η παρΑΝομη αλιεία δεν είναι ερασιτεχνική ή επαγγελματική: είναι απλά παρΑΝομη"

Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
Δημοσιεύσεις: 4812
Εγγραφή: Τρί 07 Σεπ 2010, 10:14

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stelarasA'MAK » Παρ 10 Απρ 2020, 21:47

Psarogiatros έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 16:38
stelarasA'MAK έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 14:45

Όσο σκέφτομαι ότι πλησιάζουν οι καλές μέρες και κατά 99,9% μετά τις 26 θα εξακολουθήσει το μαντρωμα... ] ](*,)
ήδη λέγεται και συζητιέται. κάτι κρούσματα που σκάνε τη τελευταία στιγμή απρόβλεπτα, παρατείνουν κάθε φορά κάτι εβδομάδες τον εγκλεισμό.
Γράφε όμως εσύ να νομίζουμε ότι πάμε θάλασσα!
Ααααχχχ!!!! :-({|=
Καλύτερα στα 72 η σύνταξη..να προλάβει να πήξει το μυαλό..γιατί στα 68 θα την τρώγαμε σε μηχανάκια και μπύρες....

Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
Δημοσιεύσεις: 4812
Εγγραφή: Τρί 07 Σεπ 2010, 10:14

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stelarasA'MAK » Παρ 10 Απρ 2020, 21:49

KOSTAS STI έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 18:48
ρε Στελαρα !!!
δεν ξερω τι να διαλεξω απο δαυτα !!! :shock:
.....ταπαιρνα και ολα !!! :grin:
Σωστός... :D
Τσιπουρακλες σαν τις δικές σου πότε θα ξαναδούμε...παλιά η Αττική έκανε και χοντρές..το κακο είναι ότι τότε οι γνώσεις ήταν στο ναδίρ και αυτές ήδη πολύ πονηρεμενες...
Καλύτερα στα 72 η σύνταξη..να προλάβει να πήξει το μυαλό..γιατί στα 68 θα την τρώγαμε σε μηχανάκια και μπύρες....

Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
Δημοσιεύσεις: 4812
Εγγραφή: Τρί 07 Σεπ 2010, 10:14

Re: Αρνί στη σούβλα...

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stelarasA'MAK » Παρ 10 Απρ 2020, 21:55

CapetanThomas έγραψε:
Παρ 10 Απρ 2020, 20:33
Εγώ τις Δυνατότητες του Φίλου μου τις γνωρίζω,
πάντα δυνατός, κι εκλεκτικός, και πάντα καλοφορτωμένος…

Καλές Θάλασσες με Υγεία και πάντα καλές Χαρές Φίλε μου...


:hello:
Νασαι καλά καπετάνιο,όσο για τα τρία χαρακτηριστικά που προανεφερες.. ετοιμάζω ποστ με αναφορά στην πρώτη μου αιμόπτυση...
:hello:
Καλύτερα στα 72 η σύνταξη..να προλάβει να πήξει το μυαλό..γιατί στα 68 θα την τρώγαμε σε μηχανάκια και μπύρες....

Επιστροφή στο “Ψαρέματα και τεχνικές”